木耳菜（Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore）是菊科、菊三七屬多年生高大草本植物，高可達2米。莖肉質，基部木質，有多數傘房狀分枝，有明顯的槽溝；葉大，葉片頂端漸尖，邊緣有不規則的銳鋸齒，齒端具小尖，上面綠色，下面有時變紫色，兩面無毛。頭狀花序，花序梗細，被短柔毛。小花橙黃色，花冠管部細，裂片三角狀卵形。瘦果圓柱形，褐色，肋間有微毛。冠毛多數，白色，絹毛狀，9-10月開花結果。分布于中國四川、云南、西藏。生長在海拔1350-3400米的生于林下、山坡或路邊草叢中。